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燃气蒸饭柜结构特征：
（一） 采用的换热设计，纯兰色火焰，燃气完全，具有很高的热效率；
（二） 没有转动的电器设备，没有噪声污染，工作在静音状态；
（三） 采用水位探测设计，缺水自动切断气源，防止干烧；
（四） 采用电池作为动力，无需另接电源，适用范围广；
（五） 全自动脉冲式点火，操作方便；
（六） 专业限压装置，设工作正常灯指示，自动进水，多重保护；
（七） **熄火或点火失败报**，并自动关闭气源，安全可靠；
外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和馒头加工工艺相配套的食品设备。
2 性能及特点 编辑
1、选用不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准
2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示
3、采用专业设计高效渐进式门锁铰，开，关方便
4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利
5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气
6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命
7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能
8、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错
9、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。