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醒发房的要求：
1、醒发房分保温板库体和不锈钢聚氨酯保温板体两种方式；
2、自动计时报警，自动控制温湿度，上下温差一致，控制精度为正负1度以内，温湿度记录，连接电脑打印；
3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落，不存在循环不到位的死角；
4、醒发房门口有观察口方便观察面食醒发情况；
5、PLC或数显自动控制温湿度；
6、内部结构设计安装食品卫生级设计，合理美观；
7、醒发量大，整车推进推出，方便快捷，节省人力
8、制造醒发房空间大小可以任意订购。
省人工，又节能，又环保的全自动单门面食醒发房，是配套单门蒸房使用的一款比较好用的一台
醒发箱，单门蒸房里面是配带了两辆蒸车，一辆在蒸房里面使用，另一辆可以在醒发房里面醒发
，蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推进蒸房里面蒸，来回循环使用，省人工，提高效率，节约
成本。
醒蒸一体机推车蒸箱操作说明：
【1】在箱内加入适量的水、先打开加热、加湿开关把温度调到度，大约3分钟左右
【2】使箱内的温度和湿度达到醒制的理性温度和湿度（约45℃）
【3】把馒头蒸车推入箱内大约40分钟即可。
【4】打开蒸汽开关、在箱内蒸制。